Rynek
Dokument

Produkcja i sprzedaż alkoholu w Polsce w styczniu 2025 r.

Obrazek artykułu

Ile wynosiła produkcja alkoholu w Polsce w styczniu 2025 r.? Jak kształtowała się sprzedaż alkoholu w Polsce w styczniu 2025 r.? Prezentujemy statystyki dotyczące produkcji wytworzonej i sprzedanej, pochodzące z raportu Głównego Urzędu Statystycznego „Produkcja ważniejszych wyrobów przemysłowych”.

Zaprezentowane poniżej dane pochodzą z raportu Głównego Urzędu Statystycznego „Produkcja ważniejszych wyrobów przemysłowych” i zostały opracowane przez redakcję RynekAlkoholowy.pl. Wyjaśnienie pojęć znajdą Państwo w artykule: Produkcja i sprzedaż alkoholu w Polsce: dane statystyczne na podstawie raportu GUS.

Raport produkcji alkoholu w styczniu 2025
Według danych GUS całkowita produkcja wytworzona alkoholu w Polsce w styczniu 2025 r. wyniosła 2 741 753 hl.  – o 10 % więcej niż w styczniu 2024 r. 

Statystyki produkcji wytworzonej dla poszczególnych kategorii alkoholi przedstawiają się następująco.  

Jeżeli chcą Państwo pobrać wykres, proszę kliknąć na zdjęcie. 

Wódka czysta w przeliczeniu na 100%: Produkcja wódki w styczniu 2025 r. wyniosła 65 803 hl, co stanowi o 25% więcej niż w styczniu 2024 r. 

Wina gronowe: Produkcja wina gronowego w styczniu 2025 r. wyniosła 11 543 hl, co stanowi o 1% mniej niż w styczniu 2024 r.

Wina owocowe: Produkcja wina owocowego w styczniu 2025 r. wyniosła 46 242 hl, co stanowi o 11% więcej niż w styczniu 2024 r. 

Cydr: Produkcja cydru w styczniu 2025 r. wyniosła 1 175 hl, co stanowi o 57% mniej niż w styczniu 2024 r. 

Piwo alkoholowe (powyżej 0,5%): Produkcja piwa w styczniu 2025 r. wyniosła 2 457 738 hl, co stanowi o 8% więcej niż w styczniu 2024 r. 

Piwo bezalkoholowe (do 0,5%): Produkcja piwa bezalkoholowego w styczniu 2025 r. wyniosła 159 252 hl, co stanowi o 60% więcej niż w styczniu 2024 r. 

Raport sprzedaży alkoholu w styczniu 2025 

Według danych GUS całkowita produkcja sprzedana alkoholu w Polsce w styczniu 2025 r. wyniosła 2 584 825 hl.  – o 13% więcej niż w styczniu 2024 r. 

Statystyki produkcji sprzedanej dla poszczególnych kategorii alkoholi przedstawiają się następująco.  

Jeżeli chcą Państwo pobrać wykres, proszę kliknąć na zdjęcie. 

Wódka czysta w przeliczeniu na 100%: Sprzedaż wódki w styczniu 2025 r. wyniosła 41 129 hl, co stanowi o 14% więcej niż w styczniu 2024 r. 

Wina gronowe: Sprzedaż wina gronowego w styczniu 2025 r. wyniosła 6 591 hl, co stanowi o 9% więcej niż w styczniu 2024 r. 

Wina owocowe: Sprzedaż wina owocowego w styczniu 2025 r. wyniosła 37 717 hl, co stanowi o 18% więcej niż w styczniu 2024 r. 

Cydr: Sprzedaż cydru w styczniu 2025 r. wyniosła 2 073 hl, co stanowi o 79% więcej niż w styczniu 2024 r. 

Piwo alkoholowe (powyżej 0,5%): Sprzedaż piwa w styczniu 2025 r. wyniosła 2 384 025 hl, co stanowi o 12% więcej niż w styczniu 2024 r. 

Piwo bezalkoholowe (do 0,5%): Sprzedaż piwa bezalkoholowego w styczniu 2025 r. wyniosła 113 290 hl, co stanowi o 30% więcej niż w styczniu 2024 r. 

Źródło
GUS.

Czytaj również

Alkohol w życiu pracujących Polaków – raport Instytutu Człowieka Świadomego Instytut Człowieka Świadomego opublikował w sierpniu 2025 r. raport poświęcony roli alkoholu w codzienności osób pracujących. Dokument nie tylko zbiera dane dotyczące skali zjawiska, ale także porusza kwestie kulturowe i społeczne, które wpływają na jego utrwalanie. To lektura obowiązkowa dla pracodawców, specjalistów HR oraz wszystkich zainteresowanych kondycją rynku pracy.
Raport „European Beer Trends” 2025 Nowy raport European Beer Trends 2025 opublikowany przez The Brewers of Europe pokazuje, że europejski rynek piwa mierzy się z piątym z rzędu rokiem spadków produkcji, konsumpcji i eksportu. Jak pokazują dane raportu European Beer Trends, produkcja piwa w Europie pozostaje pod silną presją kosztową. Inflacja, wysokie koszty działalności i kryzys w sektorze HoReCa wyraźnie hamują rozwój branży, choć jednocześnie na znaczeniu zyskują innowacje – zwłaszcza w obszarze piw bezalkoholowych.
Aktualne problemy i wyzwania w sektorach napojów alkoholowych Prof. Adam Kupczyk i dr. Karol Krajewski przeanalizowali kluczowe wyzwania stojące przed sektorami napojów alkoholowych w Polsce: w kontekście polityki fiskalnej, planowanych podwyżek akcyzy i braku spójnej strategii sektorowej. Autorzy ostrzegają, że nieskoordynowane działania regulacyjne mogą w dłuższej perspektywie prowadzić do destabilizacji całej branży. Artykuł ukazał się na łamach dwumiesięcznika Przemysł Fermentacyjny i Owocowo Warzywny.
Zakazy zamiast rozwiązań. Dokąd zmierza polska polityka alkoholowa? – analiza FOR Forum Obywatelskiego Rozwoju przygotowało analizę proponowanych rozwiązań legislacyjnych z zakresu polityki alkoholowej państwa. Wskazuje, które rozwiązania wydają się nieuzasadnione w obliczu m.in. spadającego spożycia alkoholu wśród Polaków.

    Newsletter

    Jeżeli są Państwo zainteresowani otrzymywaniem aktualnych informacji
    z rynku alkoholowego w Polsce
    i na świecie, prosimy o wypełnienie poniższego formularza. Prosimy
    o zaznaczenie, które informacje chcą Państwo otrzymywać.
    Prosimy określić preferencje dotyczące otrzymywania informacji

      Newsletter

      Jeżeli są Państwo zainteresowani otrzymywaniem aktualnych informacji z rynku alkoholowego w Polsce i na świecie, prosimy o wypełnienie poniższego formularza. Prosimy o zaznaczenie, które informacje chcą Państwo otrzymywać.
      Prosimy określić preferencje dotyczące otrzymywania informacji
      Zapoznaj sie z Polityką Plików Cookies
      Preferencje użytkownika dotyczące plików cookies

      Ta strona wykorzystuje pliki cookies. Korzystając ze strony wyrażasz zgodę na używanie plików
      cookies, zgodnie z aktualnymi ustawieniami przeglądarki i własnymi preferencjami.

      Zapoznaj się z Polityką Cookies .

      Dbamy o prywatność i bezpieczeństwo danych

      Stosujemy pliki cookies, aby nasze strona pozostała niezawodna i bezpieczna, a także w celu personalizacji treści i reklam, zapewnienia funkcji mediów społecznościowych oraz do analizy odwiedzin strony. W tych celach zbieramy dane o użytkownikach, ich zachowaniach oraz urządzeniach. Informacje o tym, jak korzystasz z naszej witryny możemy udostępnić naszym partnerom wspierającym nas w mediach społecznościowych, reklamie i analizie, którzy mogą łączyć je z innymi informacjami, które im dostarczyłeś lub które zgromadzili podczas korzystania z ich usług.

      Poprzez kliknięcie „Akceptuj wszystko” zgadzasz się na używanie przez nas wszystkich plików cookies wskazanych w Polityce Prywatności. Wybierz „Dostosuj” aby zapoznać się ze szczegółami i zarządzać opcjami. Możesz dostosować swoje preferencje w każdym momencie. Aby uzyskać więcej informacji, zapoznaj się z naszą Polityką Cookie.