Strona główna → Rynek

Rynek

Wpływ trendu ,,Better for You” na zachowania konsumentów piw bezalkoholowych

Obecnie rynek alkoholowy przechodzi dogłębne zmiany – znacząco rośnie segment napojów bezalkoholowych przy jednoczesnym spadku zainteresowania alkoholem. Artur Mazur z Uniwersytetu Ekonomicznego we Wrocławiu w swoim artykule naukowym podsumowuje metaanalizę badań z wielu rynków, m.in. polskiego, hiszpańskiego i brytyjskiego, w celu bliższego przyjrzenia się temu zjawisku.
Produkcja i sprzedaż alkoholu i piwa bezalkoholowego w Polsce w czerwcu 2026 r. Światowy rynek piwa i chmielu w 2025 roku – Raport BarthHaas Wpływy do samorządów z ,,małpek” w 2026 r. Produkcja i sprzedaż alkoholu i piwa bezalkoholowego w Polsce w maju 2026 r. Rynek piwa w Polsce 2025: Raport ekspozycji półkowej. Globalny rynek piwa pod presją. IWSR: konsumenci ograniczają wydatki, ale segment premium i NoLo nadal rosną Produkcja i sprzedaż alkoholu w Polsce w 2025 r. wg danych GUS.

Co znajdziesz na podstronie „RYNEK”?

Na tej stronie prezentujemy dokumenty, raporty instytucji i organizacji pozarządowych, jak również raporty branżowe dotyczące rynku alkoholowego w Polsce, Europie i na świecie. Znajdują się tutaj opracowania dotyczące rynku piwowarskiego, rynku napojów spirytusowych i branży winiarskiej, takie jak raport wpływu gospodarczego czy raport dotyczący piw bezalkoholowych. To kompendium wiedzy dla każdego, kto chce lepiej poznać rynek alkoholowy i jego najnowsze trendy.

Więcej artykułów

Dokument
Produkcja i sprzedaż alkoholu i piwa bezalkoholowego w Polsce w czerwcu 2026 r. Poniższe dane pochodzą z raportu Głównego Urzędu Statystycznego ,,Produkcja ważniejszych wyrobów przemysłowych w czerwcu 2026 r.”. Dane te zostały opracowane przez redakcję portalu RynekAlkoholowy.pl. Wyjaśnienie pojęć znajdą Państwo w artykule: Produkcja i sprzedaż alkoholu w Polsce: dane statystyczne na podstawie raportu GUS.
Światowy rynek piwa i chmielu w 2025 roku – Raport BarthHaas Najważniejsze informacje: • Produkcja piwa spada: Globalna produkcja piwa na świecie w 2025 roku spadła o -0,75% (do 189,6 tys. hl). Największe spadki odnotowano w Europie (-1,6%), w tym w Polsce (ponad -12%) i Niemczech (prawie -6%).• Liderzy rynku: Chiny to obecnie największy producent piwa na świecie (ponad 1/6 globalnej produkcji). Jedynymi wzrostowymi regionami w 2025 r. były Afryka (+2,6%) oraz Ameryka Południowa (+1,7%).• Sytuacja na rynku […]
Dokument
Wpływy do samorządów z ,,małpek” w 2026 r. W Polsce napoje alkoholowe w opakowaniach o pojemności nieprzekraczającej 300 ml (czyli głównie tzw. ,,małpki”) obowiązuje dodatkowa opłata, tzw. opłata małpkowa. Wpływy z tej opłaty są dzielone równo dla Narodowego Funduszu Zdrowia oraz dla samorządów.
Dokument
Produkcja i sprzedaż alkoholu i piwa bezalkoholowego w Polsce w maju 2026 r. Raport produkcji i sprzedaży alkoholu i piwa bezalkoholowego w maju 2026 r. Według danych GUS całkowita produkcja wytworzona alkoholu w Polsce w maju 2026 r. wyniosła 2 893 632 hl – o 18 proc. mniej niż w maju 2025 r. Natomiast wolumen sprzedaży wyniósł 2 588 117 hl – o 7 proc. mniej niż rok wcześniej. 
Raport branżowy
Rynek piwa w Polsce 2025: Raport ekspozycji półkowej. Raport „Rynek piwa w Polsce 2025. Ekspozycja w sieciach detalicznych w obiektywie AI” dostarcza szczegółowych danych dotyczących obecności marek piwnych na sklepowych półkach oraz zmian zachodzących w handlu detalicznym.
Raport branżowy
Globalny rynek piwa pod presją. IWSR: konsumenci ograniczają wydatki, ale segment premium i NoLo nadal rosną Światowy rynek piwa wchodzi w 2026 r. w kolejny rok spowolnienia wolumenowego. Według analiz IWSR globalna konsumpcja piwa spada pod wpływem presji kosztowej i zmieniających się zachowań konsumentów. Jednocześnie branża nadal znajduje obszary wzrostu – przede wszystkim w segmencie premium+, piwach bezalkoholowych oraz na rynkach rozwijających się. Browary, aby zachować konkurencyjność, dywersyfikują swoje portfolio produktowe i stawiają na innowacje. Podobne zjawiska widoczne są również w Polsce, gdzie spada sprzedaż tradycyjnego piwa, a rośnie segment 0%.
1, 2, ... 4

    Newsletter

    Jeżeli są Państwo zainteresowani otrzymywaniem aktualnych informacji
    z rynku alkoholowego w Polsce
    i na świecie, prosimy o wypełnienie poniższego formularza. Prosimy
    o zaznaczenie, które informacje chcą Państwo otrzymywać.
    Prosimy określić preferencje dotyczące otrzymywania informacji

      Newsletter

      Jeżeli są Państwo zainteresowani otrzymywaniem aktualnych informacji z rynku alkoholowego w Polsce i na świecie, prosimy o wypełnienie poniższego formularza. Prosimy o zaznaczenie, które informacje chcą Państwo otrzymywać.
      Prosimy określić preferencje dotyczące otrzymywania informacji
      Zapoznaj sie z Polityką Plików Cookies
      Preferencje użytkownika dotyczące plików cookies

      Ta strona wykorzystuje pliki cookies. Korzystając ze strony wyrażasz zgodę na używanie plików
      cookies, zgodnie z aktualnymi ustawieniami przeglądarki i własnymi preferencjami.

      Zapoznaj się z Polityką Cookies .

      Dbamy o prywatność i bezpieczeństwo danych

      Stosujemy pliki cookies, aby nasze strona pozostała niezawodna i bezpieczna, a także w celu personalizacji treści i reklam, zapewnienia funkcji mediów społecznościowych oraz do analizy odwiedzin strony. W tych celach zbieramy dane o użytkownikach, ich zachowaniach oraz urządzeniach. Informacje o tym, jak korzystasz z naszej witryny możemy udostępnić naszym partnerom wspierającym nas w mediach społecznościowych, reklamie i analizie, którzy mogą łączyć je z innymi informacjami, które im dostarczyłeś lub które zgromadzili podczas korzystania z ich usług.

      Poprzez kliknięcie „Akceptuj wszystko” zgadzasz się na używanie przez nas wszystkich plików cookies wskazanych w Polityce Prywatności. Wybierz „Dostosuj” aby zapoznać się ze szczegółami i zarządzać opcjami. Możesz dostosować swoje preferencje w każdym momencie. Aby uzyskać więcej informacji, zapoznaj się z naszą Polityką Cookie.