Nowy raport CASE – Centrum Analiz Społeczno-Ekonomicznych pt. „Branża piwowarska w Polsce. Wpływ na polską gospodarkę. Edycja 2025” ukazuje szeroki obraz sektora piwowarskiego w perspektywie ekonomicznej: od jego historycznych przemian, przez wyzwania rynkowe, po jego istotny wkład w rozwój gospodarki.
Autorzy projektu, reprezentujący niezależną niekomercyjną i niezależną fundację naukową CASE, zastosowali do przygotowania raportu następujące metody badawcze:
- desk-research
- model ekonomiczny przepływów międzygałęziowych (Input-Output)
- konsultacje z przedstawicielami sektora piwowarskiego w Polsce
Jak podają autorzy „Celem analizy jest uaktualnienie dotychczasowych badań sektora piwowarskiego w Polsce, w szczególności oszacowanie wpływu branży na polską gospodarkę. W zależności od dostępności danych, analiza obejmuje lata 2023 i 2024, z uwzględnieniem trendów w szerszym horyzoncie czasowym.”
Wpływ ekonomiczny branży browarniczej w 2024 r. wynikający z działalności sektora został oszacowany na:
- 20,54 mld zł całkowitej wartości dodanej (0,56% PKB)
- 85 tys. miejsc pracy (0,91% całkowitego zatrudnienia)
- 8 mld zł wpływów do budżetu państwa (3% całkowitych przychodów), z czego 3,58 mld zł z akcyzy na piwo, co podkreśla istotny wkład branży piwowarskiej.
Raport koncentruje się na ekonomicznym znaczeniu branży i szczegółowo analizuje polski rynek piwa, uwzględniając zmiany w kontekście międzynarodowym, zarówno od strony podażowej, jak i popytowej. Autorzy przyglądają się również relacjom branży z poszczególnymi sektorami z łańcucha wartości, w tym z rolnictwem (z plantatorami chmielu i producentami słodu), jak również znaczeniu branży jako pracodawcy. Analizowana jest także wartość rynku piwa w Polsce. Zwrócono również uwagę na dynamiczny rozwój piw bezalkoholowych w Polsce oraz kwestie zrównoważonego rozwoju.
Raport został przygotowany na zlecenie Związku Pracodawców Przemysłu Piwowarskiego Browary Polskie, ale stanowi niezależną analizę rynku, wykonaną przez CASE – Centrum Analiz Społeczno-Ekonomicznych.
CASE jest prywatną, niekomercyjną i niezależną fundacją naukową, której misją jest dostarczanie obiektywnych analiz ekonomicznych i upowszechnianie konstruktywnych rozwiązań problemów gospodarczych.
