Materiał ukazał się w nr 5-6/2025 dwumiesięcznika Przemysł Fermentacyjny i Owocowo Warzywny.
Tocząca się obecnie dyskusja na temat ograniczeń w handlu, ekspozycji i reklamie napojów alkoholowych oraz zapowiadana przez resort finansów podwyżka akcyzy (trzy razy większa niż uzgodniona w mapie akcyzowej na lata 2022-27) skłoniła prof. Adama Kupczyka i dr Karola Krajewskiego do przeanalizowania sytuacji w sektorze alkoholowym w Polsce.
Naukowcy podjęli próbę zdefiniowania problemów i wyzwań, szczególnie w obszarze polityki fiskalnej, które w krótkim terminie mogą zdestabilizować funkcjonowanie branży alkoholowej. Przygotowany przez nich materiał może być punktem wyjścia do dalszych, szczegółowych analiz oraz do sformułowania strategicznych zaleceń dla decydentów i producentów.
W artykule można również przeczytać m.in. o tym, jakie czynniki kształtują sytuację w sektorach napojów alkoholowych i jakie ryzyka niesie podwyżka akcyzy. W podsumowaniu czytamy: „Przeprowadzona wstępna analiza sytuacji w sektorach napojów alkoholowych oraz uwarunkowań ich spożycia wskazuje, że brak polityki w zakresie szerszej strategii sektorów – mimo dużego znaczenia dla państwa – i wewnętrzna konkurencja między sektorami prowadzi w dłuższej perspektywie do ich kryzysu”.
